La banchina da cui partono la maggior parte delle barche per feste non esisteva un secolo fa. L'Av. de Gabriel Roca, il viale che a Palma chiamano Paseo Marítimo, è stato costruito su terreno bonificato a metà del ventesimo secolo, ampliando il litorale della città e spingendo più in là i vecchi ormeggi dei pescatori. Il risultato è una lunga curva di fronte mare dove traghetti inter-isola, catamarani a noleggio e tour in barca per feste a Palma di Maiorca condividono la stessa linea di galleggiamento. Sopra tutto ciò, la mole in arenaria della cattedrale di La Seu domina ancora l'orizzonte. La navigazione organizzata nella baia precede il turismo di massa. La regata Copa del Rey si disputa in queste acque dal 1982, attirando equipaggi arrivati per l'embat, la brezza termica che soffia da sud-ovest nella maggior parte dei pomeriggi estivi. Quel vento detta ancora la direzione della musica. Le crociere con festa nella baia di Palma prediligono il tratto riparato tra Porto Pi e Cala Major, dove il moto ondoso rimane basso e gli ancoraggi sono abbastanza vicini per una sosta bagno prima del rientro. La flotta è una storia compressa della cantieristica mediterranea. Il sottile llaüt in legno, un tempo usato per la pesca costiera, ha lasciato il posto a larghi catamarani giornalieri con ponti ombreggiati e scalette per il bagno, e poi a incrociatori con scafo in acciaio attrezzati per sistemi audio e servizio cucina. Gli operatori lavorano dagli stessi ormeggi del traffico commerciale, motivo per cui il porto non addebita nulla al cancello: non c'è una tariffa d'ingresso fissa, 0 EUR, e i biglietti per la festa in barca a Palma di Maiorca sono emessi dai singoli operatori piuttosto che dal porto. L'accesso è consentito dalle 00:00 alle 23:59, sette giorni su sette. Ciò che l'acqua offre è la prospettiva. Da mezzo miglio di distanza la città si impila in modo leggibile: i contrafforti gotici della cattedrale, il mastio circolare del Castello di Bellver sulla collina dei pini, le gru dei moli operativi, la cresta della Tramuntana sullo sfondo. Poche capitali europee di queste dimensioni possono essere lette così chiaramente dal mare, il che spiega in parte perché un tour in barca per feste a Palma di Maiorca, noto localmente come fiesta en barco, sia diventato un appuntamento fisso dell'estate delle Baleari piuttosto che una novità. Il formato continua a cambiare: pizza e DJ dal vivo su un ponte, attrezzatura da snorkeling e barbecue su un altro. La geografia no. La baia è bassa, calda da giugno e abbastanza chiusa da aver assorbito ancoraggi romani, ormeggi di quarantena e moderne flotte di noleggio senza mai cambiare forma.